Romania…Hunedoara…mici :)

Hver gang vi reiser til Romania reiser vi rundt for å oppleve nye ting. Jeg er alltid stolt av å vise kulturarven min til mannen min. For noen år siden har jeg tatt Jan Eirik med på en opplevelsestur i det fylket jeg kommer fra. Fylket jeg kommer fra heter Hunedoara og er omringet av høye fjell.

Image

For 2 år siden når vi reiste til Romania fikk vi invitasjon av en veldig god venn av oss å ta turen med han mellom fjellene. Der prøvdte han å ta bilde av fjellgjeitene som gjemmer seg alltid for mennesker.

Image

 

Hunedoara fylket har mange flotte turistatraksjoner. For en del år siden har vi besøkt Hunedoara slottet. 

Image        Image

Det kalles for Corvin slottet. Corvin slottet er et av de mest betydningsfulle barokk slottene i Europa. Slottet blei byggd på 14- hundretallet.

En annen atraksjon i Hunedoara fylket er Deva fjellet med Deva borget. 

Image        Image

Deva borg er en av de viktigste borgene i Transilvania. Den blei byggd på 11- hundretallet på romerske ruiner…

Image      Image

Sarmisegetuza er noen av de mest fascinerende plassene vi har besøkt. Det har vært hovedstaden til daci når de kriget mot romerne. Det var som et borg som blei byggd på de 12000m høye fjellene.

Men vi kan aldri besøke Romania uten at vi spiser “MICI”. Det er en Big Must hver gang. Mici er som en rollerburger rumenerane spiser med loff og sennep. Mici stekes alltid på grill. Det er veldig lett å steke mici i Romania siden alle kan kjøpe ferdigblandet kjøttdeig. Men i Norge må mann lage blandingen selv og det er ikke alltid så lett å få den rette konsistensen og smaken.

Image

MICI

 

400 g kjøttdeig av svin

400 g kjøttdeig av storfe

400 g kjøttdeig av lam

2 ss oregano

2 ts rosmarin

2 ts pepper

2 ts salt

1 ts bakepulver

3 sjalottløk finhakket

2 ss fløte

1 dl melk

4 fedd  presset hvitløk

Alt blandes sammen og rulles som pølser. Og klart stekes på grillen.

Image

 

mmmm…….med mici på tallerken og fine rumenske minner ønsker alle en fin søndag videre …..

Image

(blåseinstrumenter fra Brann slottet Romania)

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s